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がじゅMarineは奄美の特産品を販売するショップです
600円(税込)
島とうがらしを酢に漬け込み ちょっぴり辛いとうがらし酢ができました。 お刺身を食べる時に、お醤油に少し加えたり、 サラダやラーメン、豚足を煮る時に隠し味として入れると とっても美味しいのだとか。
島タコや、夜光貝のお刺身にすこーしたらして、 上からレモン汁を加えるとさっぱりすっきり、 爽やかな味が楽しめます。 宇検村で育った真っ赤な島唐辛子が入った うけんおばぁのとうがらし酢をどうぞお楽しみください。
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