奄美黒糖ショコラ 12粒入り 奄美の純黒糖で作りました

1,080円(税込)

奄美黒糖ショコラ

奄美の純黒糖で作りました。奄美黒糖ショコラ

12回だけ味わえる不思議な体験
「奄美きょら海工房」の大人味スイーツ。一見すると普通のショコラですが、口に入れて5秒すると口の中でドラマが始まります。
それはそれは不思議な体験です。
奄美ショコラ黒糖は、釜で炊き上げた純黒糖をビターチョコで包み、ココアパウダーでコーティングしているため初めはココアの香り高い風味を感じ、ビターチョコのほろ苦い甘み、くせのない純黒糖のサクッとしたさわやかな食感が同時に楽しめます。

こだわりの純黒糖

奄美きょら海工房の純黒糖は、さとうきび栽培から手がけ、さとうきびの搾り汁を釜で炊き上げ年中作りたて、搾りたての純黒糖を使用しています。
もちろん奄美大島産のさとうきびを100%使用し、さとうきびを刈った直後からお客様に提供するものとして決して地面に直接置かないという徹底ぶり。大切に大切に運搬されたさとうきびは、工房ですぐに汁を搾り出し何度も何度もアクを取り除き、最良の黒糖となるように熟練の技で作っていきます。
こだわりぬいて作られた「純黒糖」は雑味や苦みのないすっきりとした味わい。
その品質の高さが認められスイーツの本場、フランスへ輸出するほどのおいしい黒砂糖を作っています。

搾りとる前のさとうきび

ホワイトデーに、プレゼントに喜ばれます

奄美黒糖ショコラは12粒入り。
パッケージも可愛いのでホワイトデーの贈り物に、プレゼントに、もちろん自分用にもオススメです。
素材の良さを感じながら一粒一粒お楽しみください。

平成22年度鹿児島県新加工食品コンクール 優秀賞受賞
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