これぞ本場の味 よもぎを練り込んだ奄美大島特産品かしゃ餅 10個入

販売価格 720円(税込)
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奄美大島の特産品の代表格 かしゃ餅

よもぎ餅は香りが濃厚

奄美大島の特産品で忘れてはいけないのがこの「かしゃ餅」。よもぎ餅とも言われます。奄美では「フチモチ」とも呼ばれます。上餅粉にヨモギの葉をしっかり練り込んで作った奄美の特産品です。
私が小さい頃はよくおばぁちゃんの家で作ってもらってたのですが、最近ではよもぎの葉があまり採れないこと、作る人が減ったため、奄美島内でもあまりみかけなくなりました。
原料は、黒砂糖や、よもぎ、水飴などが入っているため味はやや甘めでモッチリとした食感です。カシャ(カシャの葉)でくるんで蒸されてるため、とても香りがいいです。 カシャの葉には、防虫、防菌、防カビの作用があるとされています。

食べ方は簡単です。

食べ方は簡単。くるまれてあるカシャの葉を取り除いて、中の餅だけをお召し上がり下さい。
この商品には1袋にかしゃ餅が10個入っております。生もののため商品到着後はお早めにお召し上がり下さい。もし硬くなった時はすこし蒸しますと美味しくお召し上がり頂けます。
長寿の島、奄美に昔からあるとっても美味しいお菓子です。よもぎの爽やかな味わいと、カシャの葉の上品な香りをお楽しみ下さい。

ヨモギは体にもいい?!

よもぎは生命力にすぐれ、昔から生のままあるいは煎じるなどして利用されてきました。繊維質が多く、カルシウム、鉄、カリウムが豊富に含まれており、ビタミン、タンニン、ナトリウムなどの各種ビタミン、ミネラルもとっても豊富です。
ヨモギは匂い消しや殺菌効果にも優れている自然食品です。

よもぎはハーブの女王と呼ばれます

ヨモギは、栄養豊富で各種ビタミン、各種ミネラルのほか、カロテンや食物繊維が豊富で栄養価の高さなどから「ハーブの女王」と呼ばれています。また、お灸の『もぐさ』としても使われている万能な薬草です。
しかも、よもぎに含まれている食物繊維はほうれん草の約10倍と言われ、デトックス効果や、よもぎの香りに精神を癒してくれるアロマ効果があると言われています。
そんなよもぎがたくさん練り込まれた奄美大島の特産品のかしゃ餅は、カシャの葉に包まれ香りはとっても良く、栄養も豊富なのでおやつやお土産として大人気の商品となっています。

手造りのおいしさと自然の香りをお楽しみ下さい

商品詳細

商品名かしゃ餅
製造者大迫製菓
内容量10個入り
賞味期限製造から1週間
保存方法到着後すぐにお召し上がりにならない場合は
冷凍をおすすめします。